23.02.2022 Медицина и фармацевтика

Ринад Минвалеев: современные диеты не работают, потому что противоречат физиологии

Принимая решение похудеть, люди значительно сокращают рацион и наращивают интенсивность физических нагрузок. Но в таком случае происходят сдвиги биохимического синтеза: организм начинает накапливать жир, рассматривая подобную ситуацию и ближайшее будущее, как неблагоприятное, потребляет максимум из углеводов. Так человек получает тяжелое ожирение.

В 30-е годы ХХ века появилась концепция того, что человек накапливает и расходует энергию в течение 1 дня. Отсюда появился запрет на еду в вечернее время: куда организму девать энергию, если он спит.

В действительности же, можно говорить о том, что энергетический баланс восполняется в течение трех дней. Это подтверждают наблюдения за фокус-группой курсантов: можно четко отследить, сколько получает и сколько тратит энергии солдат.

«Говоря о снижении веса и даже об оздоровлении организма, важно начинать с физиологии пищеварения, и даже копать глубже – в закон сохранения энергии, – комментирует физиолог, эксперт курса «Другая нутрициология» Академии врачей UniProf Ринад Минвалеев. – Я замечаю, что в нутрициологии все больше модификаций – современных непонятных диет – которые абсолютно противоречат базовым физиологическим принципам, поэтому и не работают».

Есть несколько путей поддержания здоровья, относящихся к немедикаментозным. Один из них – питание. Питание, согласно законам, заложенным природой. Об этих базовых принципах расскажет Академия врачей UniProf в новом обучающем годовом цикле «Другая нутрициология».
Среди приглашенных спикеров - физиолог, профессор кафедры физической культуры и спорта СПБГУ Ринад Минвалеев, доктор наук, профессор-микробиолог Оксана Гизингер, заведующий кафедрой патологии СПБГУ, к.м.н. Леонид Чурилов.

Годовой курс пройдет в онлайн-формате в учреждении дополнительного медицинского образования Академии врачей UniProf. Старт программы запланирован на 14 марта 2022 года.

Справка: Ринад Султанович Минвалеев - физиолог, профессор кафедры физической культуры и спорта Санкт-Петербургского государственного университета, автор исследований и научных публикаций, научный руководитель ряда международных экспедиций, эксперт курса «Другая нутрициология» Академии врачей UniProf.

Оксана Анатольевна Гизингер - доктор наук, профессор кафедры микробиологии, вирусологии и клинической лабораторной диагностики ГБОУ ВПО «Южно-Уральский государственный медицинский университет» Минздрава России, эксперт курса «Другая нутрициология» Академии врачей UniProf.

Леонид Павлович Чурилов - заведующий кафедрой патологии в Санкт-Петербургском государственном университете, доцент, кандидат медицинских наук, эксперт курса «Другая нутрициология» Академии врачей UniProf.

Курс «Другая нутрициология» - новая годовая образовательная программа Академии врачей UniProf для повышения квалификации медицинских работников и пациентов. Старт 14 марта. Подробности по ссылке - https://uniprof-kurs.ru/nutric_year/?utm-source=PR

Академия врачей UniProf – платформа дополнительного профессионального образования для врачей пациентов, желающих больше узнать о своем здоровье. Организация с мультидисциплинарным подходом, объединяющая врачей с интегративным и превентивным мышлением.