17.02.2021 Сельское хозяйство

67 % черной смородины на российском рынке импортируется из стран Европы

Такая цифра была озвучена на круглом столе представителей Ягодного союза, в котором приняли европейские и российские производители смородины. Специалисты обсуждали технологию выращивания ягод, наиболее перспективные сорта для выращивания и продукцию переработки ягод, которая востребована на нашем рынке.
Исполнительный директор ОАО «Сургутское» Елена Александровна Кардаполова в рамках круглого стола рассказала о ресурсосберегающей технологии возделывания черной смородины, которая используется в Сергиевских садах Самарской области уже несколько лет. Посадочный материал компания выращивает самостоятельно. За один сезон на предприятии удается вырастить до 70 тысяч молодых саженцев смородины. Это стало возможно благодаря капельному поливу и использованию мульчирующего материала.

В дальнейшем молодые плантации содержатся под черным паром, а междурядья культивируются пропалывателем ZUZA. Капельный полив регулирует уровень влажности почвы, что помогает защитить ягодники от палящего солнца в середине лета. Сбор ягод с плантаций до 6-ти летнего возраста производится только вручную, что позволяет сохранить ягоды в лучшем товарном виде и доставить ее до потребителя.
На более взрослых плантациях, старше шести лет, междурядья содержатся под задернением. Здесь в уборочную страду ягода собирается комбайном и уходит на переработку.

В 2020 году в садах ОАО «Сургутское» было собрано более 70 тонн черной смородины, 90 процентов из которых реализованы в свежем виде. А остальное переработано на джемы и варенье, которые выпускаются здесь же под торговой маркой «ЯФО».

Следите за новостями кинокомпании «ЯФО» в социальных сетях:

#яфо #яфоягоды #сургутское #сергиевскиесады #самарскаяобласть #агропромышленность #сельскоехозяйство #сельхозтехника