28.03.2019 Пищевая промышленность

Российская соковая индустрия впервые за 6 лет показала рост

Пресс-релиз

28.03.2019

Российская соковая индустрия впервые за 6 лет показала рост

В Москве состоялось заседание Правления Российского союза производителей соков (РСПС), где были подведены итоги работы отрасли за 2018 год. Объем производства в России в сравнении с 2017 годом показал рост на 1,6% и составил 2 411 млн литров соковой продукции.

По итогам года средний показатель потребления соковой продукции в России на человека - 15,5 литров в год. Из них 27% составляют соки, 52% нектары и 21% сокосодержащие напитки. По оценке Российского союза производителей соков, с 2017 года в России наблюдается небольшой рост категории стопроцентных соков, что может говорить о возрастающем интересе потребителей к этой категории. По оценке Роскачества, соки и морсы одни из немногих продуктов питания, уровень качества и безопасности которых находится на высоком уровне. Это подтверждают и исследования Российского союза производителей соков, который на протяжении десяти лет успешно реализует проект по отслеживанию качества соковой продукции на рынке России. За время существования этого проекта была исследована продукция более 80% отечественных изготовителей соковой продукции.

РСПС отмечает, что положительная динамика в соковой отрасли может быть связана с ростом экспорта соковой продукции - в 2018 году он составил 17,1%. А также с увеличением производства соковой продукции для питания детей раннего возраста, где наблюдается рост 4,2%.

При подведении итогов по объемам производства за год учитываются данные непосредственно производителей, статистические данные предприятий, изготавливающих упаковку для соковой продукции, и данные аналитических агентств.

О союзе
Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС) создана 5 октября 1999 года для содействия развитию цивилизованного рынка соковой продукции в России, около 90 процентов от общего объема которой производится предприятиями-членами Союза.
Российский союз производителей соков проводит системные комплексные исследования соковой продукции, представленной на рынке России. Союзом собрано значительное количество данных по физико-химическому составу соков, ведется изучение соков как части рациона питания.
РСПС активно сотрудничает с российскими научно-исследовательскими организациями РАМН и Роспотребнадзором, ведущими аналитическими лабораториями России и Европы, международными организациями. Знания и опыт позволяют Союзу участвовать в просветительской деятельности в сфере здорового образа жизни граждан России.

Контакты для СМИ:
Дмитрий Пестерев
press@rsps.ru
8 968 715 84 50