30.01.2019 Медицина и фармацевтика

Диета при болезнях желчного пузыря: что можно есть людям, а что нельзя

Желчь – многокомпонентный состав, состоящий из желчных кислот, холестерина, билирубина и вспомогательных веществ. Указанные компоненты находятся в постоянном соответствии, при нарушении концентрации одного из них, выпадает излишек, формирующий камни. В случае если вы обнаружили симптомы желчекаменной болезни, проконсультировались с терапевтом, и он поставил вам диагноз, в тот же момент переделайте режим питания. https://medforyour.info/image/3.jpg 

Рассмотрим основные требования, которые позволят вам хорошо себя чувствовать, избежать колики и подобных симптомов. Ешьте в определенное время. Ежедневно обязательно ввести пять перекусов и основных приемов пищи, блюда обязаны быть небольшими, чтобы насытить вас, но не переесть. Блюда нужно есть температурой около 50 градусов, так как от слишком холодных или горячих блюд увеличивается количество желчи. Правильно готовьте пищу. Требуется отказаться от жареного, копченого и маринованого. Рекомендуем делать пищу в пароварке. Кроме того, нужно перетирать ингредиенты, в этом случае полезные вещества легче впитаются в кишечнике, а обмен веществ станет быстрее. Ограничьте рацион. К сожалению, некоторые привычные блюда нужно исключить, так диета при желчекаменной болезни не позволяет употреблять трансжиры, которые есть в колбасах, свинине, копченостях и различных консервированных продуктах. Также необходимо избавиться от грубой клетчатки – булок на ржаной муке. Разнообразьте меню. Употребляйте в пищу говядину с небольшой жирностью, крольчатину, индейку и куриную грудку. Кроме того, пейте маложирные йогурты и кефир, измельченный творог, мягкий сыр, каши на молоке с водой, супы-пюре и вареные овощи 

Мы привели неполный перечень инструкций. В случае если вам нужно лечение желчекаменной болезни, переходите на инфопортал «Поговорим о желчекаменной болезни» (medforyour.info). На его страницах вы получите контакты специалистов, а также интересные заметки о симптомах и методах профилактики проблемы, скачаете книгу с советами по питанию. Советуем!