Мы разошлем вашу новость, анонс или пресс-релиз в более 1000 СМИ
Мы опубликуем вашу новость в самых авторитетных и профильных изданиях России и СНГ
Предоставим подробный отчет, с ссылками на все публикации
Популярные новости
16.05.2016 Пищевая промышленность
Открытие хлебозавода в Звенигороде
В Звенигороде открыта первая линия завода хлебобулочных изделий «Хлеб Звенигорода».
Вся система производства построена на классических хлебопекарных технологиях. На предприятии не применяются экспресс-методы замеса хлеба, допускается только использование опары и заквасок из молочнокислых бактерий.
Также планируется дополнительно обогащать изделия йодом и другими макро- и микроэлементами, витаминами, которых не хватает в рационе россиян. В производстве не будет применяться мука из фуражных сортов зерна. Планируемая производительность - 10-15 тонн хлебобулочных изделий в сутки.
«Хлебозавод в Звенигороде возрожден, на данный момент запущен один цех по производству булочных и слоеных изделий, а также батонов и ржано-пшеничного формового хлеба. Работает 15 человек, инвестиции в проект составили 30 млн рублей. До конца года планируют инвестировать еще 60 млн и увеличить штат до 200 человек», - заявил заместитель Председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев.
«Важно, что хлеб, выпускаемый в Звенигороде, в результате запуска новой линии, не только безопасен, но и полезен. В планах производства обогащать продукцию йодом и другими макро- и микроэлементами, которых не хватает в рационе жителей Подмосковья», - заметил первый заместитель министра инвестиций и инноваций Московской области Вадим Хромов комментируя открытие завода.
Напомним, рынок хлеба и хлебобулочных изделий Московской области в 2015 году вырос по сравнению с прошлым годом на 14% и составил 26,8 миллиарда рублей. Подмосковные производители хлебобулочных изделий выпускают 4% продукции всего российского рынка. Ранее Денис Буцаев обозначил основной задачей Правительства региона в рамках поддержки отрасли - удержание цен на сырье, «позволит в этом отношении отрасли и занятым в ней специалистам чувствовать себя уверенно».
Пресс-служба Министерства инвестиций и инноваций Московской области, Юлианна Милевская, тел. +7 (498) 602-0791, pr.mii.mosreg@gmail.com
