16.07.2015 Пищевая промышленность

О подтверждении качества более 3 млн тонн зернопродуктов Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За первое полугодие специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки общей массой 3 091,615 тыс. тонн (28% от 2014), из них значительная часть продукции отправлена на экспорт.
Объемы зерна и продуктов его переработки, подтвержденные сертификатами качества, составили:
— на экспорт 3 061,316 тыс. тонн (28% от 2014),
— внутри страны 28,979 тыс. тонн (20% от 2014),
— по импорту 1,320 тыс. тонн (41 % от 2014).
При сертификации вышеуказанного объема выявлено 398,389 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, не соответствовавших требованиям нормативной документации по качеству и безопасности, что составило 13% от всего объема, в том числе 331,5 тыс. тонн продукции, зараженной вредителями хлебных запасов.
По результатам исследований выдано 1 568 сертификатов качества (32% от 2014), из них 1 524 по экспорту, 23 и 21 сертификат для внутреннего рынка и по импорту соответственно. Также выдано 1 232 сертификата международного образца (35 % от 2014).
Всего за первое полугодие исследовано 10 587 проб зерна и продуктов его переработки (25% от 2014), в том числе 313 проб проанализировано по госзаданию, и проведены 102 456 испытаний (24 % от 2014), в том числе 19 107 по показателям безопасности (29 % от 2014). По выполненным результатам испытаний выписано 1 385 протоколов испытаний (23% от 2014).
Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» постоянно обучаются и повышают свой профессиональный уровень на различных курсах повышения квалификации, семинарах. За отчетный период текущего года прошли обучение 24 специалиста.