01.12.2014 Пищевая промышленность

4 декабря 2014 г. Российский союз производителей соков проведет симпозиум «Новые исследования пищевой ценности соков»

4 декабря 2014 г. в 12:00 часов в зале «Пушкин» гостиницы «Рэдиссон-Славянская» (г. Москва, Площадь Европы, д. 2) Российский союз производителей соков проведет симпозиум «Новые исследования пищевой ценности соков» в рамках Международного форума «Питание и здоровье».

Международный форум «Питание и здоровье» проводится при поддержке Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов, Национального общества диетологов и ряда научных и общественных организаций России, стран СНГ и дальнего зарубежья.

Российский союз производителей соков представит на симпозиуме доклад о влиянии на состав соковой продукции современных технологий производства, а также доклад о содержании витаминов и микроэлементов в соках, реализуемых в российских магазинах.

«Каждый год Российский союз производителей соков знакомит широкую и профессиональную аудиторию с данными собственных и мировых исследований по составу соков: витаминов, минералов, а также флавоноидов - группы биологически активных веществ, вызывающих большой интерес диетологов. В этом году на Международном форуме «Питание и здоровье» один из докладов симпозиума Российского союза производителей соков будет посвящен сравнительным исследованиям антиоксидантной активности соков», - говорит Президент Российского союза производителей соков Наталья Иванова.

«Мы приглашаем на наш симпозиум о соках не только профессионалов, но и тех, кто стремится к улучшению качества жизни, в том числе за счет правильного подбора продуктов питания», - продолжает Наталья Иванова.