14.04.2014 Пищевая промышленность

В Новосибирске состоялся конкурс качества пива SiBEERia

11 апреля были вручены награды Конкурса качества пива SiBEERia, который состоялся в Новосибирске в рамках 18-й Международной выставки безалкогольных напитков, пива, минеральных и питьевых вод, гастрономических и бакалейных товаров, оборудования и технологий для предприятий торговли, общественного питания и отдыха «HorexSiberia. Пивная ярмарка Сибири - 2014».
Профессиональные соревнования были организованы Союзом российских пивоваров и ITE «Сибирь». В уровне качества пивоваренной продукции соревновались 23 компании, которые представили на суд авторитетной дегустационной комиссии 45 образцов пива. В конкурсе участвовали не только российские сорта, но и пиво из Австралии, Чехии и Таиланда. Дегустационная комиссия высоко оценила качество представленных образцов, которые подтвердили конкурентоспособность российской продукции и высокую квалификацию региональных пивоваров.
Для оценки качества продукции было привлечено авторитетное профессиональное жюри, в состав которого вошли эксперты государственных органов сертификации, технологи пивоваренной отрасли. Каждый сорт оценивался по международным стандартам качества, включая такие критерии, как особенности вкуса и аромата, цвет, плотность сусла, содержание спирта, стойкость, пенообразование и пр.
Александр Вершинин, председатель Дегустационной комиссии конкурса SiBEERia, главный пивовар завода «Балтика-Пикра»: «Конкурс качества пива SiBEERia подтвердил, что наши пивовары достойно поддерживают мировые традиции пивоварения и умело сочетают их с новыми технологиями и творческим подходом к созданию пива. Профессионализм местных пивоваров растет год от года, они варят пиво с богатой хмелевой ароматикой, создают интересные рецепты, используя мировые стили пива и самые современные тренды. Комиссия была приятно поражена разнообразием представленных сортов, в том числе ирландского эля и традиционного немецкого пшеничного пива».

По итогам Конкурса качества пива SiBEERia присуждены следующие награды:
Номинация: пиво светлое
На дегустацию было представлено 30 образцов от 20 предприятий.
В результате подсчета оценок медалями и дипломами награждены:

Большой золотой медалью
ООО "Объединенные Пивоварни Хейнекен" филиал Сибирская Пивоварня Хейнекен", г. Новосибирск – за пиво светлое "Жигулевское марочное"

TooheysPTILtd, Австралия – за пиво светлое TooheysNew

Малой золотой медалью
ООО "Пивоварня Лобанова", Кемеровская обл, ст. Плотниково – за пиво светлое Золотое

Серебряной медалью
ООО "Объединенные Пивоварни Хейнекен" филиал Сибирская Пивоварня Хейнекен", г. Новосибирск – за пиво светлое "Жигулевское"

ООО "Бочкаревский пивоваренный завод", Алтайский край, с. Бочкари – за пиво светлое "Свежий розлив"

ООО "Арта", Новосибирская обл. – за пиво "Kellers" светлое нефильтрованное

Дипломом
ООО "ТД "Ефремофф", г. Владивосток – за продвижение пива светлого TooheysNew на сибирский рынок;

Номинация: пивно темное

На дегустацию было представлено 8 образцов от 8 предприятий.
В результате подсчета оценок медалями и дипломами награждены:

Большой Золотой медалью
ООО "Новосибирский Пивоваренный Завод" – за пиво темное непастеризованное "Мартовское"

малой Золотой медалью
ООО "Пивоварня Лобанова", Кемеровская обл., ст. Плотниково - за пиво «Бархатное» темное фильтрованное

Серебряной медалью
ООО "Арта", Новосибирская обл. – за пиво "Kellers" темное нефильтрованное


Номинация: пиво пшеничное

На дегустацию было представлено 3 образца от 3 предприятий.
В результате подсчета оценок медалями и дипломами награждены:

Серебряной медалью
Группа компаний «Пивной Альянс», г. Новосибирск – за пиво пшеничное MAGISTR Weizen


Номинация: ПИВНО СПЕЦИАЛЬНОСЕ

На дегустацию было представлено 4 образца от 3 предприятий.
В результате подсчета оценок медалями и дипломами награждены:

Малой Золотой медалью
ООО "Пивоварня Кожевниково", Томская обл., с. Кожевниково – за пивной напиток "Медовушка".

__________________________________________________________________
Российская пивоваренная отрасль насчитывает более 850 предприятий различной мощности, производственные площади которых расположены в 73 субъектах Российской Федерации. Союз российских пивоваров – некоммерческая организация, объединяющая предприятия пивоваренной индустрии России. Членами Союза являются 60 компаний, которые имеют 90 производственных площадок на территории Российской Федерации и выпускают более 90 процентов пива в стране.

Пресс-служба Союза российских пивоваров
(499) 245-50-01, 245-71-54
менеджер по связям с общественностью
Вячеслав Кузьмин +7 903 546 66 13, pr@beerunion.ru