11.04.2011 Регионы

Антикризисный сок

Антикризисный сок

В условиях резкого снижения потребления (с 3,1 млрд л в 2008 году до 2,7 млрд л в 2009-м) одни игроки принялись сокращать персонал, другие пытались решать собственные проблемы за счет партнеров.
Реализация антикризисной программы в «САНФРУТ-Трейд» началась с тщательной оценки ситуации. Как показали впоследствии данные аналитиков, снижение объема рынка соков и нектаров по итогам 2009 года составило 13-15 %. Более трети всех потребителей экономили на покупке данной категории. Потребитель почти перестал демонстрировать прежнюю лояльность к торговым маркам. В этой непростой ситуации нужно было не просто искать, но и быстро находить единственно верные ответы. Одним таким ответом стало целенаправленное построение дистрибуции торговой марки «Фруктовый остров». Она наиболее полно соответствовала ценовым ожиданиям потребителей того периода. Компания одна из первых заполнила вновь образовавшуюся нишу в нижнем ценовом сегменте, причем продуктом, который по качеству превышает ожидания потребителей от продукта по недорогой цене.
Параллельно развитию продаж в компании проводилась планомерная работа по оптимизации бизнес-процессов, что повысило эффективность работы отдела продаж, в значительной степени благодаря четкому планированию объемов сбыта и остатков на складе готовой продукции».
Быстро восстановленный контроль над ситуацией стал результатом командной работы менеджмента. Отделу маркетинга удалось верно оценить динамику спроса: снижение доли продаж соков премиальной марки «Дарио» и среднеценовой марки «Красавчик» в значительной мере было компенсировано за счет продукции бренда «Фруктовый остров». Попутно был подтвержден тезис о преимуществах сбалансированного портфеля торговых марок. Кроме того, результаты принесла точечная рекламная активность, фокусировавшая внимание потребителей на ключевых достоинствах продукции «САНФРУТ-Трейд». Оказалось, что даже в условиях кризиса покупатель способен оценить полезный продукт, производимый без добавления консервантов в соответствии с ГОСТом: люди готовы были экономить на излишествах, но не на здоровье.
— Если разобраться, мы не использовали «новых» инструментов в борьбе с кризисом, — подводит итог генеральный директор компании «САНФРУТ-Трейд» Игорь Колпаков. — Просто быстро справились с нервами, трезво оценили ситуацию и постарались использовать все те «точки опоры», которыми располагали. «САНФРУТ-Трейд» с самого начала строился как устойчивая и гибкая компания. Это и стало нашим главным антикризисным «инструментом». Правильный бизнес — это бизнес, который всегда находится в хорошей спортивной форме и всегда готов к «гонке по пересеченной местности». Все докризисные годы мы активно «тренировались». И тренировки эти не прошли зря.
ГРАФИК:
Для большей наглядности отображение динамики развития рынка соков и нектаров России и компании «САФНРУТ-Трейд» совмещено на одном графике, кривые динамики представлены в разных единицах измерения (млрд л и млн л соответственно).