21.06.2012 Торговля

Компания Hochland наладила производство творожных сыров в России

В Белгородской области завершена работа по реконструкции завода ООО «Хохланд Руссланд», специализированном на производстве творожных сыров. Изначально завод был построен компанией ООО «Онкен» в 2003 году и был ориентирован на производство йогуртовой продукции.

Инвестиции компании ООО «Хохланд Руссланд» составили 500 млн. руб., проектируемая мощность завода по производству продукции заявлена в объеме 8 тыс. тонн в год. По прогнозам, проект окупится в 4 года. Творожные сыры будут производиться под марками Hochland, Almette, и Cremette.

Компания Hohland – крупнейший производитель творожного сыра в мире, ранее лишь импортировал продукцию в Россию. Согласно исследованию IndexBox, по итогам 2011 года Hohland стала лидером по объему импортированных творожных сыров: на нее приходится 47,9% импорта в натуральном выражении и 52,0% - в стоимостном выражении. Всего импорт творожных сыров составил 10687,5 тыс. кг.

Таким образом, наибольший объем творожных сыров зарубежного производства был отправлен из Германии. Кроме того, импорт также поступает из Франции (16,7%), Польши (9,9%), Италии (3,4%), и прочих стран. Францию представляют такие марки, как President, Auchan, Fromagerie. Наиболее популярные марки творожного сыра из Польши - Bakoma, Bongrain.

На российском рынке творожные сыры появились сравнительно недавно, однако стремительно набирают популярность среди населения. Причина этому – высокие вкусовые качества, не приевшиеся россиянам, удобство в употреблении, а также широкая вкусовая гамма. Производят также низкокалорийный обезжиренный творожный сыр.

Подробную информацию о рынке творога и сыра см. здесь
http://www.indexbox.ru/sale_reports/?research_id=139


КОНТАКТЫ
Татьяна Юн
Специалист компании «Индексбокс Маркетинг»
тел.: +7 (495) 988 96 06
e-mail: yun@indexbox.ru
http://www.indexbox.ru