13.06.2012 Пищевая промышленность

Казахстан: средний возраст хлебоприемных предприятий и элеваторов - 50 лет

Несмотря на удовлетворительное состояние элеваторов нельзя не учитывать такой показатель, как возраст хлебоприемных предприятий, необходимость внедрения нового оборудования и технологий в работе с зерном, определение оптимального варианта оснащенности технологическим оборудованием элеваторов, рассказал корреспонденту ИА «Казах-Зерно» начальник отдела зерновой инспекции североказахстанской терринспекции КГИ в АПК МСХ РК Марат Бекназаров.

«К сожалению, возраст большинства хлебоприемных предприятий превышает 50 лет, - отмечают в отделе. - На этих предприятиях применяется изношенное, морально устаревшее оборудованием, требующее модернизации приемки, сушки и очистки зерна, аспирационных сетей, автоматизации процессов, внедрения компьютерных систем».

На начало уборочных работ этого года 2012 года в области насчитывается 53 лицензированных хлебоприемных предприятия с емкостью хранения зерна 3429,8 тыс. тонн зерна. Однако большая часть зернохранилищ области имеет высокий уровень материально-технического износа, а часть емкостей требует частичного восстановления. Большое количество зерна хранится в приспособленных под склады помещениях хозяйств, однако в условиях прошлого года, когда по всей стране, включая и нашу область, выдался высокоурожайный год, особенно наблюдалась нехватка емкостей для хранения зерна.

В настоящее время в области сложилась напряженная обстановка. В частности с техническим состоянием емкостей для хранения зерна и в, целом, с технической базой хлебозаготовительных предприятий. Безусловно, необходимо решение вопросов по реконструкции и модернизации технической базы по послеуборочной обработке зерна целесообразно начинать с проведения комплексных исследований, направленных на оценку уровня организации транспортно-технологического комплекса сельскохозяйственных формирований и хлебоприемных предприятий.

Богатый урожай 2011 года до настоящего времени не дает возможности своевременному освобождению зерновых мощностей и заблаговременно приступить к зачисткам, однако несмотря на это необходимо приступить к плановой подготовке материально-технической базы к приемке зерна нового урожая. Ежегодно в нашей области местными исполнительными органами проводится обследование ХПП и аттестация хлебоприемных предприятий на предмет соответствия квалификационным требованиям и готовности к приему зерна нового урожая. Согласно графику проверки 2012 года все хлебоприемные предприятия нашей области должны пройти аттестацию с 24 июля по 8 августа.

В этом году согласно новым квалификационным требованиям, утвержденным Постановлением Правительства, предприятия обязаны пересмотреть обеспеченность кадрами. Так, руководитель предприятия должен иметь высшее техническое или технологическое образование и трехлетний стаж работы в отрасли, а специалисты должны иметь среднее специальное техническое или технологическое образование и опыт практической работы по специальности не менее одного года.

Анализ состояния технической базы ХПП показывает достаточное высокую степень изношенности технологического оборудования, необходимо рассмотреть вопрос о модернизации и замене оборудования, не допускать снижения складских емкостей для хранения зерна. Модернизация и замена оборудования на предприятиях идет крайне медленно, а ведь необходимо уделять должное внимание оснащению материально-технической базы хлебоприемных предприятий.